棋笔趣

第265章 干焖羊肉（第2页）

回到小巷食堂时，苏沐橙正从二楼下来，米白色针织衫衬得她皮肤透亮，手里端着个白瓷盘，刚洗好的草莓红得诱人，水珠挂在果蒂上像沾了碎钻。“阿月，马先生预订的羊肉，要不要做你老家的干焖做法？”她把草莓递到他嘴边，指尖带着果柄的凉意，“我记得你说过，干焖最能锁住肉香。”

古月咬了颗草莓，酸甜汁水在嘴里爆开，他点头：“他要‘能下三碗饭’，干焖最对味。用豆瓣酱和甜面酱调底味，焖到汤汁收干，肉香全锁在里面，配米饭刚好。”他走进后厨，把羊肉放进大盆，加冷水没过肉面，丢了几片姜和一勺料酒，“先泡两个小时去血水，泡透了炖出来才不腥。”

苏沐橙跟在后厨门口，看着他忙碌的背影。古月系上沾着油污的黑围裙，背影挺拔得像白杨树，洗肉时水流过指尖，水珠顺着指缝滴在不锈钢盆里，发出“嗒嗒”的轻响。阳光从后厨小窗斜切进来，在他肩头投下暖黄光晕，连围裙上的油星子都显得亲切——这是她最爱的模样，没有雇佣兵的冷硬，没有博士的疏离，只是个认真做饭的男人，浑身都裹着烟火气。

古月擦了擦手，走到前厅黑板前拿起白粉笔。“素·蒜蓉油麦菜”“汤·冬瓜丸子汤”，字迹是练了十几年的楷书，工整有力。想了想，他换了支红粉笔，在旁边写：“今日预订特供：干焖羊肉——马先生专属”。刚写完，苏沐橙凑过来，用指尖沾了点粉笔灰，在“干焖羊肉”旁边画了个圆滚滚的小羊肉图案，像个小元宝。

“别捣乱，客人要看不清了。”古月笑着擦掉，指尖却轻轻碰了碰她沾着粉笔灰的指尖。苏沐橙吐了吐舌头，转身去前厅摆餐具，门口风铃在她身后叮当作响，和后厨的水流声混在一起，成了最动听的调子。

周日下午四点半，小巷食堂的风铃开始频繁作响，叮铃哐当的声音撞在青砖墙上火花四溅。林悦背着装满实验报告的双肩包冲进来，浅蓝牛仔外套的帽子滑到背上，露出额前汗湿的碎发，里面的白色t恤印着个彩色悠悠球——上周高分子专业学生送的，说“林老师跟悠悠球一样有活力”。

“房东老板，今天有什么硬菜？”她一进门就扯着嗓子喊，眼睛像扫描仪似的扫过黑板，看到“干焖羊肉”四个字时，瞬间亮得像通电的灯泡，“哇！干焖羊肉！瑶瑶、赵雪快来看，今天有口福了！”她径直冲到靠窗的三人桌，把书包往桌底一塞，椅子被拖得发出“吱呀”一声，惊飞了窗外电线上的麻雀。

苏瑶和赵雪刚走到门口，就被她的咋呼声逗笑了。苏瑶穿杏色吊带裙，外搭件水洗牛仔马甲，手里拎着个粉色化妆袋，里面是给赵雪的新眼影盘；赵雪穿米白色真丝衬衫，卡其色阔腿裤衬得身姿纤细，画夹上夹着刚画的食堂速写，笔尖还沾着点黑色墨汁。“你这吃货，鼻子比缉毒犬还灵。”苏瑶把眼影盘塞进赵雪手里，“这个大地色特别适合你画夜景漫画，上镜好看。”

赵雪接过眼影盘，翻开画夹给她们看：“我刚在街角画的，你们看这光影是不是有内味儿了？”画纸上的小巷食堂，暖黄灯光从窗户漏出来，门口风铃被风吹起，连青石板的裂纹都画得清晰。林悦凑过去，用指尖点了点画纸：“下次把我画进去，要画成仙女下凡的样子。”

“先把你的实验报告写完再说。”苏瑶笑着弹她额头，三人说说笑笑地坐下，林悦托着腮盯着后厨方向，仿佛能透过门板看到锅里翻滚的羊肉。

王岛拎着小半桶鲫鱼走进来，军绿色钓鱼马甲的口袋鼓鼓囊囊，装着鱼线和鱼钩，卡其色工装裤的裤脚沾着泥点——刚从河边回来。他径直走到最靠近厨房的位置，把鱼桶往脚边一放，桶里的鲫鱼还在蹦跶，溅起的水珠落在地面上。“老板，晚上用鲫鱼熬汤呗！”他对着后厨喊，声音洪亮得震得桌上的筷子动了动，“刚钓的，新鲜着呢！”

古月从后厨探出头，看到鱼桶里活蹦乱跳的鲫鱼，笑着点头：“没问题，晚上给大家做冬瓜鲫鱼汤。”

周强和李风勾肩搭背地进来，周强穿件黑色印花t恤，“买卖兴隆”四个大字被他的肚子撑得变了形，黑色运动裤的裤腰松松垮垮挂在胯上；李风则是瘦高个，浅灰poLo衫扎在深色休闲裤里，手里攥着几份皱巴巴的租房合同，眉头皱得能夹死苍蝇——今天的租房生意不太好。“老板，先来1.5升冰啤酒！”周强一屁股坐在靠墙的双人桌，桌子被他压得晃了晃，“今天必须喝够！”

“记住你说的，别超量。”古月从后厨喊了一声，苏沐橙端着菊花茶走过来，给他们每人倒了一杯，“先喝点菊花茶去火，等会儿吃羊肉容易燥。”

周强端起茶杯一饮而尽，茶渍沾在嘴角也不管：“还是老板娘贴心。”他刚放下杯子就抱怨，“今天卖出去一辆二手车，提成少得可怜，够喝顿酒的。”李风踹了他凳子一脚：“谁让你给客户报高价，人家转头就买了李姐的车，活该！”

“你还好意思说我？”周强瞪着眼拍桌子，“你今天不也没租出去房子？”两人吵得面红耳赤，唾沫星子都快溅到茶杯里了。

这时杨思哲和龚建走了进来，食堂里的喧闹瞬间小了半截。杨思哲穿藏蓝色衬衫、深灰西裤，手里拿着码头货运报表，气质沉稳得像块礁石；龚建刚下班，还穿着深蓝色治安队作训服，腰间别着对讲机，脸上带着疲惫，眼神却依旧亮堂。两人走到杨思哲常坐的位置——刚好在周强他们桌旁边，龚建故意清了清嗓子，周强和李风立刻闭了嘴，尴尬地端起茶杯喝水。上次他们在食堂吵架，被龚建以“扰乱公共秩序”训了一顿，现在见了他就像老鼠见了猫。

杨思哲给龚建递了支烟：“今天队里没什么棘手事吧？”

“都是邻里纠纷，比上次处理酒驾轻松多了。”龚建点燃烟，吸了一口缓缓吐出来，“有个老太太丢了猫，我们帮着找了一下午，最后在菜市场鸡笼里找到了，那猫正抱着鸡大腿啃呢。”