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这一碗泡了盐水的豇豆大概过两天就能吃了,吃起来脆生生的,又有盐味儿,早起吃稀饭的时候,切上两根放碟子里,很下饭。
丁小甜也是才到老屋来,没有专门去买泡菜坛子,不然的话,她会专门制作一坛子泡菜吃。
泡菜对于农村人来说,真得是百搭的菜,还制作方便,经济又实惠。
尤其是夏天,吃稀饭的时候吃泡菜,非常开胃爽口,饭都要多吃两碗。
她把这碗泡豇豆放进了自己空间里装鸡蛋的那个篮子里面。
潜意识,丁小甜认为随身空间里很干净,把泡豇豆放进去,可以不被污染地达到最佳的泡制效果,而且取用方便。
至于摘回来的丝瓜和茄子,丁小甜在没有菜刀和菜板的情况下,只能拿来蒸着吃了。
丝瓜和茄子在放锅里蒸了之后,淋上去一些油和酱油就可以吃了。
如果配上一些切碎的辣椒,一些蒜片,就能让这道口味平淡的菜立刻变成重口味,当然,这样吃,秀琳吃不了,可是丁小甜吃却非常合适,同样有下饭的效果。
在那个肉和油都很少的年代,素菜也被开发出很多种吃法,真是又好吃又节约还健康。
丁小甜作为过来人,她当然掌握了非常多的素菜的吃法,这些菜的共同特点都是少油,同时下饭。
去菜地一趟,摘回来的菜够她和秀琳吃两天了。
两天后,丁小甜打算再去一次光荣公社赶集,买一些她上一次去忘买的东西。
今天嘛,她按照昨晚计划好的干活。
忙完灶房里的事情,天才亮,丁小甜走去屋里,刚拉开蚊帐,就看到了女儿秀琳在枕头上躺着搓眼睛。
“秀琳,你醒了吗?”丁小甜伸手出去摸一摸孩子的小脸蛋儿,温和地笑着问她。
秀琳软糯地喊了她一声:“妈妈。”
丁小甜又问她:“睡好了吗?睡好了要吃早饭了哟。”
秀琳说好了,然后翻身坐起来。
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