棋笔趣

第14章 做饭（第1页）

楚乔在忙碌了一整天后，终于可以放松下来。她环顾四周，看着这个温馨的家，心中涌起一股温暖。她想，没有什么比一顿亲手做的晚餐更能表达她对家人的爱了。于是，她决定亲自下厨，为父母和姐姐楚涵哥准备一顿丰盛的晚餐。

她走进厨房，打开冰箱，开始规划菜单。她想要做的不仅仅是一顿普通的饭，而是一顿能够让大家回味无穷的佳肴。她决定做几道家人最喜欢的菜，包括红烧肉、清蒸鱼和地三鲜，这些都是妈妈教给她的，还有一道她最近学会的新菜——宫保鸡丁。

楚乔开始忙碌起来，她先是将新鲜的五花肉切成块，用料酒、生抽和老抽腌制，然后准备炒糖色。她小心翼翼地将糖放入锅中，慢慢加热，直到糖开始融化，变成金黄色。她迅速将腌制好的肉块倒入锅中，快速翻炒，让每一块肉都裹上糖色，散发出诱人的光泽。

接着，她开始准备清蒸鱼。她挑选了一条新鲜的鲈鱼，去鳞、去内脏后，用料酒和姜片腌制。然后，她将鱼放入蒸锅中，撒上葱花和姜丝，大火蒸煮。她知道，清蒸鱼的关键在于火候和时间，所以她一直守在炉边，确保鱼能够恰到好处地熟透。

地三鲜可是楚乔最为擅长的一道佳肴呢。只见她那灵巧的双手如同翩翩起舞的蝴蝶，轻盈而又娴熟地拿起锋利的菜刀，对着那紫莹莹的茄子，“咔嚓咔嚓”几下，便将其切成了大小均匀的小块；接着又转身去对付那圆滚滚的土豆，土豆在她手下也乖乖地变成了整齐的块状；最后是那绿油油的青椒，同样被切成了可爱的小方块。切好后，她小心翼翼地把这些食材分别倒入滚烫的油锅中，“滋滋滋”的声音仿佛是演奏着一场美味的交响乐，不一会儿，茄子、土豆和青椒就都被炸得金黄酥脆，色泽诱人。她深知，经过油炸后的蔬菜，外皮变得金黄酥脆，里面却依然鲜嫩多汁，这种口感的对比简直妙不可言。待这些炸过的蔬菜出锅沥干油分后，她迅速调好了酱汁，那酱汁是由各种香料和调味料精心调配而成，散发着浓郁的香气。紧接着，她把炸好的蔬菜重新倒入锅中，与调好的酱汁一起翻炒起来，随着锅铲的翻动，蔬菜们与酱汁完美融合，散发出阵阵令人垂涎欲滴的香味，味道真是鲜美无比啊。

而结束这道菜，楚乔又开始着手尝试那新学的宫保鸡丁了。她先将那白嫩的鸡胸肉仔细地切成小丁，就像是一颗颗精致的珍珠，然后把它们放入碗中，加入适量的淀粉和蛋清，用筷子轻轻搅拌均匀，让每一块鸡丁都裹满了淀粉和蛋清的外衣。接着，她打开炉灶，往热锅中倒入少许油，等油温升高后，便迅速将裹好浆的鸡丁倒入锅中，“噼里啪啦”一阵声响，鸡丁很快就变色熟透了，变得金黄诱人。随后，她麻利地加入了香脆的花生米和红彤彤的干辣椒，以及那特制的宫保汁，再次快速翻炒起来，让鸡丁能够充分吸收酱汁的味道，使每一口都充满了层次感和丰富的滋味。

当所有的菜都准备就绪时，楚乔满心欢喜地将它们一一摆放在那张精美的餐桌上。她仿佛是一位艺术家，精心地布置着每一个细节，用娇艳的鲜花作为点缀，点亮了整个餐桌的色彩；再点燃几根摇曳的蜡烛，那微弱的烛光映照在餐具上，增添了一丝浪漫而温馨的氛围。看着自己亲手烹制的一桌美食，楚乔心中涌起满满的成就感。

当楚涵涵和父母踏入餐厅的那一刻，他们几乎不敢相信自己的眼睛。餐厅里，温馨的灯光洒在精心布置的餐桌上，每一道菜都散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。他们的宝贝女儿楚乔乔，竟然能够做出这样一桌色香味俱全的佳肴，这让他们既惊讶又感动。

父亲楚雄，一个平日里不苟言笑的男人，此刻眼中闪烁着难以掩饰的骄傲。他环顾着这一桌丰盛的晚餐，从红烧肉的光泽到清蒸鱼的鲜美，再到宫保鸡丁的香气，每一道菜都让他感到惊喜。他转向楚乔，眼中满是赞赏：“乔乔，你这是从哪里学来的手艺？这简直太不可思议了！”

楚乔乔的母亲刘晓丽，一个温柔而细心的女性，她的脸上洋溢着幸福的笑容。她轻轻地抚摸着楚乔的头发，眼中含着泪光：“宝贝，你真的长大了，能做出这么美味的菜肴，妈妈太高兴了。”

楚涵涵，楚乔的姐姐，她的眼神中充满了惊讶和钦佩。她知道楚乔一直是个勤奋好学的孩子，但她从未想过楚乔会在厨艺上有这样的天赋。她拉着楚乔的手，激动地说：“乔，你太棒了！这些菜看起来就像是专业厨师做的，你是怎么做到的？”

楚乔微笑着，眼中闪烁着自信的光芒。她知道，这一切都是她努力的结果。她告诉家人，她一直在学习烹饪，尝试不同的食谱，不断练习，直到能够做出让自己满意的菜肴。她希望通过这顿饭，能够表达她对家人的爱和感激。

晚餐开始了，那丰盛的菜肴宛如一件件精美的艺术品，散发着诱人的香气，楚涵涵和父母迫不及待地围坐在餐桌旁，开始细细品尝楚乔精心准备的手艺。每一口菜都仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈，那滋味醇厚而细腻，让他们情不自禁地赞不绝口。他们的眼中闪烁着惊喜的光芒，惊叹于楚乔那精湛无比的烹饪技巧，仿佛看到了一位隐藏在厨房中的烹饪大师正在施展神奇的魔法。

而此刻，他们感受到的远不止是美味，更有那份深深蕴含在每一道菜中的对家庭的浓浓心意。楚乔乔的父亲，平日里严肃稳重的他，此时也露出了难得的笑容，开玩笑似的说：“乔乔，你真厉害，我为你骄傲！”这句话如同一股暖流，流淌在楚乔的心田。楚乔听着家人的赞美，心中如同被阳光照耀般，充满了无尽的温暖。

她深知，这些赞美不仅仅是对她厨艺的简单认可，更是对她一路走来的成长和不懈努力的最大肯定。在这一刻，这顿普通的晚餐不再仅仅是满足味蕾的食物，它成为了一座连接楚乔与家人心灵的桥梁，让彼此之间的情感得到了前所未有的加深。在这个特别的夜晚，楚家的餐厅里仿佛变成了一个欢乐的海洋，欢声笑语此起彼伏，那声音清脆悦耳，仿佛能穿透云霄。爱和幸福就像无形的精灵，在空气中肆意地弥漫开来，将整个房间都包裹其中，让每一个人都沉浸在这温馨而美好的氛围之中。

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