棋笔趣

第14章 牛郎不知织女意，月老引线缔婚约（第2页）

他起身关闭了所有的灯光，索性转向窗户而仰坐，静静地望着悬在当空的明月，月光洒在他的脸上，皎洁而温暖。

冬日清空独悬月，皎皎光辉映圆缺。牛郎不知织女意，月老引线缔婚约。明月皎皎的光辉不仅仅洒在王云的心里，同样照亮着文健回去的路。文健边走边回顾着今天有关期货交易的所看、所学、所感，如此大量的信息和干货，他需要一定的时间来消化吸收。

可能是面条容易消化，也可能是烧脑比较消耗，文健此时竟然感到饥肠辘辘，所幸的是学校门口还有一家鸡蛋灌饼的摊子没收摊，经营这个摊子的是一对来自山东的夫妻，年龄在四十岁上下，在金融大学流传着这样的传言，“流水的学生，铁打的营盘，还有那钢打的鸡蛋灌饼摊儿”，到底有多“钢”呢，两口子早上6点，中午饭点，晚上17点到23点，不论春夏秋冬，只要不是极端天气，他们雷打不动。

文健来到三轮车前，说道：“老板，来个灌饼，加个肠”，然后文健便把三块钱（基础版2.5元，加个火腿肠0.5元）纸币放进了老板用豆油桶做得“收银盒”里。

“好咧，稍等哈，马上就好。”

只见老板和老板娘开启了默契合作模式，老板娘揪下一个小面团，用手压了压，然后擀成饼，这时候老板已经热好了铁板，洒上了豆油，只见他接过擀好的饼铺在铁板上。

伴随着滋滋的声音，饼也跟着分层鼓了起来，就在这个间隙，老板右手持筷子撑开饼的“鼓包”，左手摸起鸡蛋并在铁板的边缘一磕，然后连黄带清全部打在被筷子戳开的饼的“鼓包”里，瞬间一股鸡蛋香味四散开来。

紧接着老板再把饼翻一下烙另一面，待两面都烙得差不多了，老板就把饼夹起来放在铁板和面板中间的筐里，老板娘则会手套塑料袋拿起饼来将饼对折，放上生菜，抹上自家做得豆瓣酱，还有加的金锣火腿肠，到此为止，一个美味的鸡蛋灌饼就新鲜出炉了。

当文健接过饼的时候，他发现老板娘的手上已经出现了冻疮，心中不禁感慨生活的不易。

文健也曾和老板闲聊过，他们在这里摆摊儿已经摆了十几个年头，两口子在老家已经买了三套房了，两个儿子各一套，给自己留一套，他们打算一直干到60岁实在干不动了就回家养老。

文健曾经和舍友估算过，一个基础鸡蛋灌饼的利润在1元左右，如果加蛋加肠加肉可能会高点，平均利润就按照1.3元来计算，他们两口子一天能卖700个鸡蛋灌饼，那么一天从早熬到半夜的利润大概在910元，一个月利润元，这在当时已经是一个相当可观的收入了，可以说他们肯吃苦，能坚持，确实是值得大家学习的模范。

然而没有对比就没有伤害，文健脑海中回想起今天王云通过期货交易赚取的利润，日盘10万，夜盘2.9万，不过期货交易的盈利虽然看起来丰厚但是对于大多数人来说也极具风险，显然没有勤劳地卖鸡蛋灌饼要来得踏实实在。

但是话又说回来，如果能够既能获取丰厚利润，也能最小化风险，那通过期货交易赚钱确实性价比更高，想到这里，文健似乎对“日内高频核心是止损，及时止损”有了更深刻的认识。

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